セロリを使ったレシピ、セロリと豚タンの炒め物

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楽しみの休日の料理。何かオリジナル料理を作りたいなと思い、スーパーで目に留まったもので作ってみました。

国産豚のタンが安く売っていたのでそれとセロリを合わせて何か作ってみようと発想。それが、セロリと豚タンの炒め物でした。

豚ハツでもよかったのですが、今回のところはタンを採用。セロリを細切りにします。あとはセロリだけでなく、白菜、玉ねぎも。タンを一旦炒めて火が通ったら取り出します。

セロリ、玉ねぎ、少しのちに白菜を炒めます。大体炒まったらタンをフライパンに戻します。

味付けは、中華スープの素、塩、胡椒で味付けし、片栗粉を溶いた水を投入してとろみを作って出来上がり。

好みによりますが、ごま油で味付けしてもいいと思います。

豚タンは半分か三分の一くらいにカット

簡単です!皆さんもぜひお試しを!!

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