皆さん、いつもブログ読んでいただいてありがとうございます。感謝です。
さて、今日もグルメ情報。今日のはある意味渋いです。
町蕎麦礼賛、一宮のまつ本
ラーメンカフェ、日進市のスリーリトルピッグス
皆さん、いつも読んでいただいてありがとうございます。
今日はグルメ情報です。みなさん大好きなラーメン。さてどんなお店か。
名古屋駅近くのタイ料理レストラン「スコンター」でランチ
連休明け２日勤めた後、早くも土日。
今日はグルメ情報を。
５０歳台男の台所、卵はたくさん食べるとよくないの？
ゴールデンウィークも最終日。皆さん、楽しい休日をお過ごしのことと思います。
休日の朝は、カフェ気分で朝食をとるのが楽しみ。私の場合、欠かせないのが卵です。
簡単レシピ、クリームチーズとりんごのトースト
ゴールデンウィークも中日。
晴れた朝はカフェ気分で朝食をとりたいオヤジです。
簡単オヤジレシピ、もんじゃサラダ簡単アレンジ
ゴールデンウィーク始まりましたね！！今日は二日目。
さて、今日もオヤジの簡単レシピをご紹介。簡単もんじゃサラダです。
オヤジのレシピ、超簡単そば粉のパンケーキ
今日はオヤジの簡単レシピをご紹介。そば粉のパンケーキです！超簡単なので１０分くらいでできてしまいます。これを覚えたら、家族からも尊敬されますよ！
自分ってコーヒーアレルギーだった？
休日の朝のコーヒー。何とも言えず、気分がよく、いい音楽など聴きながらだと最高の気分ですよね。
以下はオヤジの蘊蓄。
コーヒーの起源は、確定的なことはよくわかりませんが、今のイエメンのイスラム教の人びとが、眠気ざましで飲んでいたカフアというのが起源のひとつとも言われているようです。
続きを読む健康レシピ、スープの効能について
健康レシピ、スープの効能について
前職を退職する前に有給休暇を消化しているとき、昼間に街中を歩いたりしていて思ったのですが、日中は高齢、シニアの方が多く街に出られています。
続きを読むロックにのめり込み、友人と食べ歩きした大学時代
今回は音楽のお話しを少し。
高校終わりから大学時代前半はビートルズにのめり込み、暇さえあれば朝から晩までビートルズを聞いてました。
続きを読む中野照太のながーいプロフィール
サイト運営者の中野照太です。
出身は岐阜県中津川市。山に囲まれた地域で今住んでいる高尾に似た地域の出身です。大学時代に関東の大学に進学し、それ以来、神奈川、東京、埼玉に居住、その後3年ほど、ベルギー（短期間）、アメリカで駐在を経験しました。高尾は、駐在したことのあるニューヨークに匹敵するほどの満足度があります。
大学時代に中国の歴史を専攻したこともあり、中国を何度かバックパックを背負って放浪したこともあります。旅行は好きです。アウトドア派でもあります。米中の経験から多少英語、中国語もできます。
【好きなもの。好きなこと】
高尾という土地。音楽鑑賞、演奏（ギターとベース。ウクレレ、バンジョー、ブルースハープも少し）食べ歩き。料理作り（和洋中なんでも。特に中華料理が得意かも）。ドライブ。読書。エッセー・ブログ執筆。伝統芸能。歌舞伎が好きです。以前は、三味線演奏、日本舞踊（坂東流）もやっていました。最近は歌舞伎鑑賞くらいです。邦楽の趣味も復活させたいところ。
三味線の皮破れたままで張り替えていません（涙）。
好きなミュージシャンは、ビートルズ、クリーデンスクリアウォーターリバイバル（CCR）、マンフレッドマン（ビートルズと同じころのグループ。アシッドジャズの先駆と言われているバンド）。バディー・ガイ、アルバート・キング。マイルス・デービス。インプレッションズ（カーティス・メイフィールドがいたグループ）。邦楽では、YMO、木乃下真市（津軽三味線）、我妻宏光。坂本龍一、細野晴臣、高橋幸宏。特にYMOの三人は尊敬するミュージシャンです。
☆余談
音楽は何でも聞きます。AKBも聞きますし、三波春夫も聞きます。世界の民族音楽も聴きます。テクノ系も聞きます。もちろんクラッシックも。
敬意を表するミュージシャンはピート・シガー。まだ公民権運動時代に黒人のミュージシャンなどを世に紹介し続けたのと、世界中の音楽に目を向けていたからです。あとは、坂本龍一、細野晴臣、高橋幸宏の元YMOの巨匠たち。この人たちの音楽分析と作曲の能力は群を抜いていいます。今風にいえば、「半端ない」と思います。音楽の教科書、百科事典のような人たちです。
愛読書は、勝海舟「氷川世話」、勝小吉「夢酔独言」、白隠禅師「夜船閑話」（瞑想による健康法の本）、夏目漱石「草枕」、草柳大蔵「実録満鉄調査部」、城山三郎「雄気堂々 上下」及び「野生のひとびと」、高橋是清「高橋是清自伝 上下」、ハインリッヒ・シュリーマン「古代への情熱」、大前研一「企業参謀」。中国の古典「論語」、「大学」、「中庸」、「老子」、「孫子」。あとは、「石橋湛山評論集」あたりでしょうか。いっぱいありすぎです。
自分の好きな食べ物、食材上位５つ
１ 蕎麦
２ 内臓料理
３ サツマイモ
４ 大豆
５ イワシ
焼肉、お寿司、ラーメン、インドカレーは、大好きな分野。最近は、インドカレーの「ピリヤニ」にはまってます。
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