中野照太の食文化論ブログ、評論からオリジナルレシピまで

最近、日本酒を飲む機会が多いです。

家族で好きなホルモン焼きに行っても地酒を酒飲んだり、その他、あちらこちらでちょこちょこ飲んでます。プリン体と糖質を控えるために日本酒は控えていたのですが、たまには、ということで飲むようになりました。甘いもの食べているのによくいうわ、という感じですよね。

以前、散歩の良い点については少し触れたかと思います。今日は、散歩の効能、利点について書いてみたいと思います。

池波正太郎さんの著書に、『散歩のとき何か食べたくなって』という本がありますが、散歩をしていて、お腹を空いて見つけたお店に入って、いいお店を見つけた！などと言えるのは、ワクワクする体験です。それに自分が足で見つけた情報なので、何より説得力があります。

今日は少し体を温める食べ物について触れてみたいと思います。

話しはいきなり、禅の話しになりますが、私が時々取り出して読む本に、白隠禅師の『夜船閑話（やせんかんな、と読みます）』という本があります。白隠和尚は、江戸時代に禅宗を再興させ、禅中興の祖として知られる名僧です。